鏞記酒家始創於1940年代,是香港久負盛名、歷史悠久的餐廳。隨著牌照更新,鏞記隨之更新改造開拓服務,加入了零售外賣部,更加增添了合理高效地流線佈局、年輕和友善的氣氛。其特色燒鵝明檔、金華火腿展示櫃、大門、手工瓷磚打造的現代形態的樓梯、池塘、王羲之雕像,都是餐廳的特色,並作為香港文化遺產的一部分需要保留。傳統的古法手工鑄造瓷磚統一了餐廳的主題。根據鏞記的歷史資料設計師將三個卡座還原,恢復昔日風貌。零售部設有一張長的食物品嚐桌。與餐廳獨特的歷史文化相結合,大大提升了用餐氣氛。

業主: 鏞記酒家
地點: 香港
面積: 228 m²
完成時間: 2015年7月